Située à La Vacherie (oui c'est bien le nom de ce lieu !) c'est l'une des dernières plantations créoles de Louisiane. Très colorées, à l'architecture en bois, les plantations créoles sont très différentes des plantations américaines de style néo-classique (maisons blanches à colonnades). Particulièrement vivante, cette visite permet de bien comprendre la culture créole (à ne pas confondre avec la culture cajun) et l'histoire de la Louisiane, fortement marquée par celle des exploitants de champs de coton ou de cannes à sucre.
